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多吃豆制品能助预防骨质疏松

发表时间:2017-01-04 作者:上海骨伤科医院

   多吃豆制品能助预防骨质疏松?骨质疏松疾病常发生我们中老年人身上,上海西郊骨科医院医生介绍,中老年朋友应尽量的多食用一些豆制品,不但有益于身体的健康,还可以有效的防治骨质疏松。

 
  骨质疏松是老年人常见疾病,特别是老年妇女。骨质疏松是因为骨骼组织变薄或者被消耗掉,使骨骼很容易破裂和折断。
 
  组成骨骼的矿物质中5/6以上是由钙和磷构成的,两者是骨骼的重要成分,也是保持骨骼强度和硬度的物质基础。人的骨骼处于高度的新陈代谢中,每年新生的骨骼占总骨骼的15%,每天有大约700毫升的钙进出骨骼组织,其中一部分钙会随尿液排出体外,因此,减少尿钙损失比摄入钙更为重要。
 
  温馨提示:动物蛋白会增加尿液中钙的排泄量,这意味着当身体需要钙时,却吸收不到足够的钙;而吃大豆蛋白比吃动物蛋白可以使尿液中排泄的钙量降低50%。另外一些研究表明,大豆中的异黄酮可能有助于保持骨骼的质量。因此,多吃大豆制品有助于防治骨质疏松症,强壮骨骼。

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